Selvom de er meget gavnlige for vores helbred. Jeg vil gerne introducere dig, kære læsere, hvordan du kan bruge vandmelonskræller til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Vandmelons skorpe har en helbredende virkning, men på trods af dette skal den anvendes nøje efter doseringen for at undgå reduktion af kalium i kroppen.

Hvad er brugen af ​​vandmelonskal?

Nyttige egenskaber af vandmelonskal

Vandmelonskræller er en fremragende diuretikum, der hjælper:

  • ødemer i nærværelse af nyre og hjertesygdom
  • i strid med vand-salt metabolisme;
  • med fedme, gigt
  • bekæmpe hypertension
  • efter at have lidt alvorlige sygdomme
  • med hyppig vandladning
  • med sten i nyrerne og leveren, dropsy;
  • undgå hævelse af fødderne;
  • i sygdomme i leveren og galdeblæren på grund af koleretisk virkning;
  • fra betændelse i fordøjelseskanalen;
  • bekæmpe forstoppelse, fordi de har en masse fibre, hvilket forbedrer peristaltikken;
  • fjern overskydende salt fra kroppen;
  • rense kroppen
  • slippe af med overskydende vægt.

Den vanddrivende virkning af vandmelonskræl kan også manifestere sig, når man bruger syltetøj eller kandiseret frugt fra dem.

Vandmelonskræller øger vandladningen, men irriterer ikke urinvejen og nyrerne.

Friske knuste skorper hjælper med osteochondrose, de skal brygges og tilsættes under badning.

20 gram friske og tørre skorper hældes med et glas kogende vand for at infuse og drikke halvt glas 3-4 gange - dette er en fremragende diuretikum.

Fordelene ved vandmelonskræller til nyresygdom

Pulveret fra det grønne toplag skal tages ved at drysses med varmt vand eller vaske det ned med vand sødet med honning, fra en teske til to spiseske 2-3 gange om dagen. Også denne opskrift giver dig mulighed for at fjerne salt fra kroppen.

To spiseskefulde pulver fra det grønne øverste lag af vandmelonskræller hæld 0,5 liter kogende vand, lad i 45 minutter. Du skal drikke en halv kop 3-4 gange efter et måltid.

En spiseskefuld grønt topplakspulver hældes med 1,5 kopper vand, det koges ikke i lang tid, 5 minutter, selvom det koster omkring en time. Dosis: Halvglas 3 gange om dagen, en halv time før måltider, sødet med honning.

Fordelene ved vandmelonskræller til kolelithiasis

Vandmelonskræl skal skæres for at dække masser af sukker og forlade. Når saften skiller sig ud, drænes den mørke flaske og sætter den i køleskabet. Dosering: en spiseskefuld med te til urolithiasis. Tør de resterende skorpe i ovnen for at lave kandiserede frugter. De er nyttige til brug med urolithiasis og kolelithiasis.

2 spsk. ske vandmelon skorpe hæld en halv liter kogende vand og lad afkøle. Vi accepterer som følger: en halv kop 5 gange en halv time før måltider. En god mulighed for leversygdom.

150 g tørre skorpe hæld en liter kogende vand. Modtagelse: et glas 3-4 gange om dagen.

Brug af vandmelonskorpen til colitis, dysbacteriosis

  1. 100 gram frisk eller 80 gram vandmelon tørre skorster hæld 0,5 liter kogende vand og lad det være umagen værd. Modtagelse: Halv kop 5 gange før måltider. En god opskrift på colitis.
  2. 1 spsk. skje med skorpe, hældt kogende vand (1 kop), lad 10 minutter på lav varme, infunderes ikke længe, ​​10 minutter. Drikk en tredjedel af et glas tre gange. Wonderful bouillon med colitis dysbacteriosis.
  3. Pulver fra tørrede skorper til at tage 1 gram 5 gange, skylles ned med vand og honning.
  4. 1 bord ske med tørre skorpe hæld kogende vand (tag 1 kop). Lad det koste 2 timer. Dosis: Halv kop 3 gange. Det anbefales til kronisk enterocolitis.
  5. 500 gram frisk skorpe hæld 0, 5 liter kogende vand, lad det koges lukket i 30 minutter ved lav varme og lad afkøle. Vi drikker lunken, en halv kop 2 til 3 gange. Lindrer forstoppelse.

Fordelene ved vandmelon skorpe til fedme

  1. 2 spsk vandmelonskræller foldet i en termos og hæld 0,5 liter kogende vand. Drikk et par receptioner til fjernelse af salte.
  2. 1-2 tsk pulver fra skorpe eller friske skorpe, revet, revet, hæld kogende vand (brug 1 glas) og lad i 20 minutter. Behandling: Et glas infusion 3 gange. Renser skadelige affald akkumuleret i kroppen.
  3. Vandmelonskindpulver kan tages en halv teskefuld, blandes i et halvt glas vand, eller du kan tage kefir to gange om dagen mellem måltider til iskæmisk sygdom, søvnløshed og fedme.
  4. 2 spiseskefulde knust knust knust citronskive af 1 citron hæld et glas kogende vand, lad stå i 2 timer, indtag: 3 spsk. l. 4 gange 10 minutter efter at have spist med fedme.

Alle infusioner skal filtrere.

Ekstern anvendelse af vandmelonskræller

  1. De hjælper med at slippe af med hovedpine, for det er nødvendigt at lægge på panden og templerne og binde et bandage.
  2. Du kan også anvende vandmelonskræller til revmatisme, der gælder for smertefulde områder. Når vandmelonskræller opvarmes, skal de fjernes og udskiftes med nye. Gør denne procedure, indtil smerten falder.
  3. Eventuelle sårskæringer heler hurtigere, hvis du anbringer frisk vandmelonskal til dem på indersiden.
  4. Hvis du bliver brændt i solen, skal du bruge knuste vandmelonskinner, hold i ca. en time og skyll derefter med en kølig bruser.
  5. Også knuste vandmelonskræller hjælper med mastopati. Det er nødvendigt at hælde kogende vand på skræl for at opnå en opslæmning, hvorefter opslæmningen placeres på brystet og efterlades natten over. Gentag proceduren, indtil brystklumperne forsvinder.
  6. Knust vandmelonskal hjælper med at fjerne pigmentpletter og mættede vitaminer.
  7. Hvis vandmelonskalpulver hældes med kogende vand, er vattnet en fremragende maske til ansigt og hår.
  8. Frisk vandmelonskal kan tørre ansigtet, huden bliver glat og delikat, vitaminer vil pigmentpletter forsvinde.

Høst og kontraindikationer af vandmelonskræller

Der er praktisk taget ingen kontraindikationer, kun individuel intolerance og allergier. Men regelmæssigt indtag kan føre til et fald i kalium i kroppen. For at kompensere for dens mangel er det nødvendigt at spise mad med rigdom af kalium: rosiner, svesker, nødder, tørrede abrikoser, honning. Derudover er det nødvendigt at omhyggeligt behandle skorper under forværring af gastrointestinale sygdomme, flatulens.

For at forberede skorpen til fremtiden skal du skylle grundigt, rense det grønne toplag, du kan forlade det, skære det i stykker omkring 1 cm, læg det ene lag og tør i skyggen. Du kan tørre skræl i en svagt opvarmet ovn første og en halv time ved en temperatur på 30-50 grader, og derefter yderligere 40 minutter ved en temperatur på 70 grader. Opbevaret skrælår.

Du kan også forberede det øverste grønne lag, afskær ikke mere end 2 mm med en kniv eller grøntsag, rengør og tør i en pulverkasse, opbevar i papkasse i op til to år.

Konklusion: Her viser det sig nogle nyttige vandmelonskræller. Sørg for at gøre masker ud af skorper, tør deres ansigt med dem, lav infusioner, men hvis der er kroniske sygdomme, skal du konsultere din læge.

Venter på dine kommentarer, med respekt, Olga.

Sådan tørres vandmelon hjemme: Forbered chips, pastiller og kandiserede vandmelonskræller

Når du siger at du kan tørre vandmelon, er mange overrasket. Vandmelon er trods alt 90% vand, og hvad vil der efterlades i løbet af dehydrering? Og de har ret, der er ikke meget tilbage, men det der er tilbage, er nok til at behage deres kære eller overraske gæsterne.

Tørret vandmelon har ikke sin egen særskilte smag, så prøv at lave tørret vandmelon i flere variationer.

Du kan lave vandmelon salt chips eller søde pastiller. Alt dette er løst i madlavningsprocessen. Vandmeloner, der er egnet til tørring, er lidt usugede, med tæt kød. Skær vandmelonen i små plader, skræl skrællen, og læg en lille plastikmaske på drypbakken og læg den på bakken.

Hvis du vil have salte chips, skal du straks sprøjte vandmelonskiverne med groft havsalt, og kun derefter tænde tørretumbleren.

Tørre vandmeloner bedre ved lave temperaturer, ikke mere end 50 grader. I gennemsnit er tørringstiden for vandmelon ca. 12 timer.

Hvis du er en sød tand, drys de færdige "chips" med pulveriseret sukker og prøv. Smagen er usædvanlig, men meget behagelig.

De resterende vandmelonskræller kan også bringes i aktion, hvilket gør kandiserede frugter.

Kandiserede vandmelonskræller

Skræl den grønne hud, efterlad kun det hvide kød og blød dem i et par timer i koldt vand.

Skær i suger eller kvadrater.

Kog sirupen. For 1 liter vand skal du have 1 kop sukker. Kog sirupen, læg skorpen i det og reducer, indtil skorpen er klare.

Du kan tilberede skorstenen i flere faser, alternerende kogende med afkøling.

Når skrælerne bliver gennemsigtige, dræne sirupen, læg stykkerne på tørrerovnen og tør den ved 10 grader i 10 timer.

Derefter drys det kandiserede sukker med pulveriseret sukker og serverer på bordet.

Flerfarvede kandiserede frugter opnås ved at tilføje madfarvning til sirupen ved den sidste madlavning. Du kan koge vandmelonskinner i flere kasser, hver med et andet farvestof.

Sådan tilberedes vandmelonchips i en elektrisk tørretumbler, se videoen:

Fordelene og skader fra brugen af ​​vandmelonskræller

Mange mennesker tror, ​​at den vigtigste værdi af vandmelon er det skarlagede saftige kød, som er så elsket af både små søde tænder og voksne. På trods af at vandmelonens hovedkomponent er vand indeholder frugter under en grøn skorpe op til 13% sukker, kostfiber og pektiner, proteiner, organiske og aminosyrer. I den søde pulp af vandmelon er der en række vigtige for menneskekroppen vitaminer og makronæringsstoffer, antioxidanter og andre nyttige stoffer.

I dette tilfælde glemmer eller ved slet ikke de fleste af forbrugerne af denne kæmpe bær egenskaber og fordele ved vandmelonskræl. Men næsten alle bioaktive stoffer, der er til stede i pulpen, er der i denne del af vandmelonen. Skorpen har mindre fugt og sukker, men meget mere fibre og klorofyl, aminosyrer og nogle andre aktive ingredienser.

Du behøver ikke at skynde sig i vandmelon og smide de resterende skorper, der anvendes i folkemedicin, som en fremragende diuretikum, rensning, bedøvelse, koleretisk og ekspektorant.

I traditionelle medicinopskrifter bruges skræl til at lave juice, tinkturer og afkogninger, og begge har rå og tørrede skræl, som er nemme at bevare og bruge hele året rundt.

Anvendelsen af ​​rå vandmelonskræl i traditionel medicin

Juice fra skelets lette del bidrager til urinladning, det bruges til ødem, inflammatoriske sygdomme i det urogenitale område og er inkluderet i kosten til vægttab. Fordelene ved vandmelonskræller bliver tydelige, hvis du drikker denne saft 100 ml på tom mave. Råskræller fra vandmelon er nyttige til migrænepine, dårlig sundhed med forkølelse, træthed og overarbejde. I dette tilfælde anvendes skiver af vandmelonskal til templerne.

Fugt, aminosyrer, vitaminer og sporstoffer i sammensætningen af ​​frisk vandmelonskal - dette er et glimrende værktøj til at opretholde skønheden i huden. Kashitsa fra sådanne plantematerialer:

  • fugtigt aktivt
  • regulerer talgkirtlerne
  • har en lille antiinflammatorisk virkning
  • lindrer hævelse og toner.

Vandmelonskræller er nyttige til behandling af forstyrrelser i fordøjelsesprocesserne, især midler baseret på skorper er inkluderet i behandling af colitis, dysbakterier og dyspepsi hos voksne og unge patienter.

Som et middel foreslår folkemedicin fra vandmelonskræller at gøre afkog og infusioner.

Vandmelon Skal bouillon

Patienter, der lider af fedme, nyre og mavesygdomme, kan mærke de håndgribelige fordele ved vandmelonskræl, hvis de tager en halv kop frisk bouillon tre gange om dagen.

Per 100 gram knuste skrællede vandmelonskræller kræver en liter vand. Blandingen holdes på lav varme i ca. en halv time, hvorefter midlet trækkes i ca. en time, filtreres og afkøles.

Infusion af vandmelonskræller

For spasmodiske mavesmerter, sygdomme i galdevejen og leveren, overvægtige og inflammatoriske sygdomme i urinsfæren anbefaler den traditionelle medicin, at vandmelonskræller tages som en infusion.

For at gøre det bliver de knuste vandmelonskræller tørret, og derefter hældes de med kogende vand med en hastighed på 500 ml kogende vand pr. 80 gram rå eller to spiseskefulde tørknuste vandmelonskræller. Midler insisterer og filtreres, før måltidet tre gange om dagen, tager 80 ml vandmeloninfusion.

Hvordan man tørrer vandmelonskal?

Tørrede vandmelonskræller beholder alle aktive ingredienser og har en gavnlig effekt på gastrointestinale lidelser, forstoppelse og inflammatoriske processer i fordøjelseskanalerne.

Du kan tage en urtepræparat i form af et pulver blandet med honning eller i form af afkogninger, til hvilke andre urter tilsættes til større gavn, for eksempel calendula, søde flag og yarrow.

Til terapeutiske formål skal du bruge den tætte hvide del af skræl. Før du tørrer vandmelonskræller eller gør afkog og infusioner fra friske råmaterialer, skal du fjerne det faste farvede lag.

Derefter skæres skorsterne i tynde aflange plader, der er nemme at lægge i en elektrisk tørretumbler eller på bakker. Vandmelonskræller tørres ved en temperatur på 55-60 ° C, indtil råmaterialet helt taber fugt, når skorpenes stykker bliver lys og sprøde.

Ved tørring er det vigtigt ikke at lade temperaturen stige, så fordelene ved vandmelonskræl bliver holdt på det højest mulige niveau.

Kontraindikationer og mulig skade fra gavnlige vandmelonskræller

Da skadelige stoffer, såsom tungmetaller og nitrater, kan ophobes i overfladen af ​​meloner, er det også umuligt at udelukke skade fra vandmelonskorpen med de eksisterende fordele. For at undgå negative virkninger af produkter baseret på vegetabilske råvarer, skal du kun tage høj kvalitet, sikker for mennesker vandmeloner, vokset i overensstemmelse med alle reglerne for landbrugsteknologi.

Det er muligt at forsikre og fjerne nitrater fra skorpe ved blødning af skrællede stykker i 2-3 timer i rent koldt vand.

I løbet af denne tid går de fleste giftige stoffer i fugt, og skrællen kan bruges til at gøre afkogninger, kandiserede frugter og konserver og også tørre efter fjernelse af spor af vand. Nyttige egenskaber af vegetabilske materialer er bevaret, hvis kandiserede skræl fra skorper. Men her er de nyttige vandmelonskræller skadelige for alle, der har diabetes eller ønsker at tabe sig.

Men med renal kolik, smertefulde fornemmelser i maven, sygdomme forbundet med bugspytkirtlen, med gigt og en række andre sygdomme kandiserede frugter vil være et godt supplement til menuen. Skadelige midler baseret på vandmelonskræller og dem, der er tilbøjelige til diarré og lider af urolithiasis. Skader på skrælens sundhed kan og med forværring af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Fordelene og skader fra brugen af ​​vandmelonskræller

Video: Agurker fordel og skade

Mange mennesker tror, ​​at den vigtigste værdi af vandmelon er det skarlagede saftige kød, som er så elsket af både små søde tænder og voksne. På trods af at vandmelonens hovedkomponent er vand indeholder frugter under en grøn skorpe op til 13% sukker, kostfiber og pektiner, proteiner, organiske og aminosyrer. I den søde pulp af vandmelon er der en række vigtige for menneskekroppen vitaminer og makronæringsstoffer, antioxidanter og andre nyttige stoffer.

I dette tilfælde glemmer eller ved slet ikke de fleste af forbrugerne af denne kæmpe bær egenskaber og fordele ved vandmelonskræl. Men næsten alle bioaktive stoffer, der er til stede i pulpen, er der i denne del af vandmelonen. Skorpen har mindre fugt og sukker, men meget mere fibre og klorofyl, aminosyrer og nogle andre aktive ingredienser.

Du behøver ikke at skynde sig i vandmelon og smide de resterende skorper, der anvendes i folkemedicin, som en fremragende diuretikum, rensning, bedøvelse, koleretisk og ekspektorant.

I traditionelle medicinopskrifter bruges skræl til at lave juice, tinkturer og afkogninger, og begge har rå og tørrede skræl, som er nemme at bevare og bruge hele året rundt.

Anvendelsen af ​​rå vandmelonskræl i traditionel medicin

Juice fra skelets lette del bidrager til urinladning, det bruges til ødem, inflammatoriske sygdomme i det urogenitale område og er inkluderet i kosten til vægttab. Fordelene ved vandmelonskræller bliver tydelige, hvis du drikker denne saft 100 ml på tom mave. Råskræller fra vandmelon er nyttige til migrænepine, dårlig sundhed med forkølelse, træthed og overarbejde. I dette tilfælde anvendes skiver af vandmelonskal til templerne.

Video: Vandbus og skade

Fugt, aminosyrer, vitaminer og sporstoffer i sammensætningen af ​​frisk vandmelonskal - dette er et glimrende værktøj til at opretholde skønheden i huden. Kashitsa fra sådanne plantematerialer:

  • fugtigt aktivt
  • regulerer talgkirtlerne
  • har en lille antiinflammatorisk virkning
  • lindrer hævelse og toner.

Video: figner // figner fordel og skade // figen nyttige egenskaber //

Vandmelonskræller er nyttige til behandling af forstyrrelser i fordøjelsesprocesserne, især midler baseret på skorper er inkluderet i behandling af colitis, dysbakterier og dyspepsi hos voksne og unge patienter.

Som et middel foreslår folkemedicin fra vandmelonskræller at gøre afkog og infusioner.

Sundhed i Rusland og verden - Nyheder om medicin, ny forskning og sund livsstil

Hvordan vælger man en moden vandmelon? En moden vandmelon har en glat, blank hud, en tørstængel (hvis der er en) og giver en hul lyd, når du tipper. Men ikke modne vandmeloner, når du banker.
Efter høstning kan friske vandmeloner forbruges inden for to til tre måneder, forudsat at de er korrekt opbevaret. Opbevaringstemperaturen for vandmeloner bør ikke overstige 2-5 grader, luftens luftfugtighed - 80-85%.

Fordelene ved vandmelon

Når vi spiser vandmeloner, betragter vi vandmelonskræller som affald, men denne del af frugten indeholder flere gange flere vitaminer end kødet selv. Mal og honning er lavet af vandmelonskræller, tørret og kandiseret. Desuden har tørrede vandmelonskræller en stærk vanddrivende effekt.

Sådan tørres vandmelonskal

På internettet er der et stort antal opskrifter til fremstilling af vandmelon syltetøj eller kandiseret frugt. Lad os dvæle på, hvordan man tørrer vandmelonskinner.

Efter at have fjernet papirmassen fra skorpeene, er det nødvendigt at afskære den grønne hud og skære dem i skiver - jo tyndere jo bedre. Sæt på en bageplade og sæt i solen (du kan i ovnen) i 1-1,5 timer. Tørretemperaturen skal være 30-50 grader. Under tørringsprocessen fordampes det meste af fugt fra skorsterne, og de vil.

Endvidere bør temperaturen øges til 70 grader, så gør det bedre i ovnen. Ved denne temperatur tørres skrællen i yderligere 30-40 minutter. Klar skorper er skrøbelige og har en lidt tynd farve.

Nyttige egenskaber ved vandmelon: fra skræl til frø

1. august i Moskva åbner vandmelon sammenbrud. Måske kan alle fortælle om de gode egenskaber ved denne plante. Men som det viste sig, langt fra kun frugt af vandmelon er nyttigt.

Vandmelon - over hovedet

Vandmelon hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, er en fremragende diuretikum, renser nyrerne og leveren. På grund af det høje indhold af vitaminer (C, B1, B2), caroten, folsyre, pantothensyre og mange andre fordelagtige stoffer, forbedrer vandmelon fordøjelsesprocessen og har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. Læger anbefaler vandmeloner til mennesker, der er tilbøjelige til dannelse af sten i nyrer og lever, med gigt og anæmi, ifølge eastwest-doc.ru.

Vandmelon indeholder også meget fiber, takket være det fjerner kolesterol fra kroppen, som er den største synder i aterosklerose. Vandmelon hjælper med at fjerne stillestående galde, hvilket forbedrer hudens og fordøjelseskanalen. Den stribede kæmpe er i stand til at udvise sand fra nyrerne - når de bruges i 4-5 dage, ca. 2 kg vandmelon på en tom mave dagligt, helst i to doser.

Til glæde for alle søde tænder, der er tvunget til at begrænse sig til brug af yndlingsfødevarer, indeholder vandmelon let fordøjelige sukkertyper og er ikke kontraindiceret selv for diabetikere. For folk, der overholder kosten, er vandmelon en ideel delikatesse, fordi et kilo vandmelonmasse indeholder kun 500 kalorier, skriver ulady.ru.

I kampen for den slanke figur af en vandmelon - din gode assistent. Oftest er vandmelonfastende dage velegnede til vægttab, når der i løbet af dagen kun spises vandmeloner - 1,5-2 kg pulp i fem doser - og ikke mere. Det er bedre at arrangere sådanne faste dage ikke mere end to gange om ugen. Anbefales også på faste dage til at spise vandmelon med sort brød. I mangel af kontraindikationer er det muligt at arrangere "vandmelon sult", når de udover vandmeloner og sort brød ikke spiser noget i 3-4 dage.

Nyttige "rester"

Vandmelon til medicinske formål kan bruges både indenfor og lokalt. For eksempel i tilfælde af eksem og psoriasis under "vandmelon sult" anbefales det at anvende vandmelon kød til de berørte steder. Juice og pulp af vandmelon har en foryngende effekt og har en gavnlig virkning på huden. Ifølge discussiya.com for at opnå en optimal effekt anbefales det at lave vandmelonmasker - de lægger gasbind med saft og sætter det på ansigt og hals i 20 minutter, hvorefter du tager af serviet og vasker ansigtet.

De fleste, efter at have spist vandmelon, smider peeling og frø, og tror ikke engang at vandmelonskrot kan være meget nyttigt. Vandmelonskal kan tørres. De vil være nyttige for dig på en anden tid på året, når årstidens vandmeloner er overstået, fordi de tørrede skorper kan opbevares i lang tid. En afkogning af vandmelonskræller fjerner helt hævelse i forbindelse med hjerte- og nyresygdomme, hjælper med gigt.

Udover den generelle rensning af kroppen bruges vandmelon til at behandle specifikke sygdomme, for eksempel colitis - betændelse i tyktarmen. En populær opskrift på behandling af colitis er en infusion af vandmelonskræl. Ca. 100 g tørre skorpe hæld 500 ml kogende vand, insistere. Tag en halv kop 4-5 gange om dagen.

Healing frø

Forgæves er vandmelonfrø behandlet med sådan foragt, i deres gavnlige egenskaber er de ikke ringere end græskarfrø. Frø af vandmelon, knust og blandet med mælk i et forhold på 1:10, hjælper helt med at slippe af med parasitter i vores krop. Også denne naturlige medicin anvendes til behandling af patienter med gulsot, dropsy, som et antiinflammatorisk middel.

Vandmelonfrø indeholder også fed olie. Eksperter mener, at det ikke er underordnet mandlen med dets medicinske egenskaber og med oliven i smag. Vandmelonfrø tilsættes ofte til andre retter i Vestafrika, for eksempel sættes de i supper. Og i Kina sælges solsikkefrø brændt med forskellige krydderier og konkurrere med solsikkefrø.

Vandmelonfrø er ikke kun spist, men også brugt til kosmetiske formål. For at gøre huden blød og glat, er en maske lavet af vandmelonfrø perfekt. For at gøre dette knuses frøene og blandes med vand, indtil der dannes en tyk masse. Masken påføres ansigtet i 15-20 minutter og vaskes derefter af med vand.

Vandmelon Opskrifter

Du kan også lave mange retter fra vandmelon. For eksempel kandiseret frugt. Ingredienser: 2 kg vandmelonskræller, 700 g sukker, 1 liter vand, 100 g pulveriseret sukker. Skræl vandmelonen skal skrælles og skæres i stykker og dyppes derefter i 70% sukker sirup. Kog massen skal være indtil skorpen er gennemsigtig, så smides de på en sigte, sirupen skal dræne. Derefter skal skalen tørres ved stuetemperatur fra 12 til 24 timer. Drys kandiseret sukker med pulveriseret sukker og sættes i krukker med lufttætte låg, kuking.net.

Vandmelon syltetøj er også meget populært. Produkter: Vandmelonskal, citronsyre (3 g pr. 1 kg skræl), vanillin - 1 g; sirup: 1,9 kg sukker pr. 1 liter vand. Skrællede hakkede skorper skal sænkes i 5 minutter. i varmt vand med citronsyre, derefter i koldt. Dernæst hældes skorpe med sirup, koges, indtil de lyser. Så skal du lade dem bosætte sig og koge. Lad i 6-8 timer og kog igen, tilsat citronsyre, og lad den igen brygge. Kog derefter syltetøj til færdigt, tilsæt vanillin.

Vandmelon kan saltes. For at gøre dette skal du bruge: saltlage: salt, vand (2 spsk pr. 1 liter); 1 kg vandmelon til 1 liter saltlage. Vaskede vandmeloner bør lægges i en beholder, prydes dem flere steder, hældes i saltlage og efterlades i 30-40 dage på et køligt sted. Saltopløsning bør opbevares ved stuetemperatur i 1-2 dage.

For at lave limonade fra vandmelon skal du have følgende ingredienser: 2 glas appelsinsaft, 1 liter mousserende vand, citronskal, citronsaft, sukker. Dernæst fra vandmelon er det nødvendigt at afskære toppen, hugge kødet, hæld saft i vandmelonen, tilsæt sukker og citronskum til smag, og fjern vandmelonen i køleskabet i en halv time. Efter lemonaden med pulpen hæld i glas, tilsæt sodavand og server til bordet.

Og endelig - en opskrift på en cocktail af vandmelon med mango. Produkter: 500 g vandmelon, 1 mango, 750 ml appelsinsaft, is. Pulp vandmelon frøfri og mango skåret i terninger og lade i fryseren i 2 timer. Derefter frugt pisk i en blender (eller mixer) med appelsinjuice. Hæld drikken i kanden, tilsæt is og server.

Fordelene ved vandmelon, brug i traditionel medicin.

En af de mest lækre og sunde frugter er vandmelon. Dette er en favorit behandler ikke kun børn, men også voksne. Få ved, at denne dimensionelle bær var kendt for egypterne for fire tusinde år siden. På gravene af gravene blev fundet billedet af en vandmelon (frø og plader). Frugter blev bragt til Rusland fra udlandet til slutningen af ​​det syttende århundrede. Derefter blev denne delikatesse betragtet som en delikatesse. Vandmelonen blev ikke spist rå, skåret i skiver, først gennemblødt og derefter kogt med forskellige krydderier.

Nu er denne frugt meget almindelig, den kan dyrkes uden problemer i din have eller et privat plot. Ud over at spise er brugen af ​​vandmelon almindeligt anvendt i traditionel medicin og kosmetologi. Ved hjælp af denne bær kan helbredes et betydeligt antal lidelser. Så for eksempel bliver gulsot behandlet med vandmelon i Georgien og anvendes som et koleretisk middel.

Derudover er frugten værdsat for dens antipyretiske, diuretiske, hæmatostatiske og anthelmintiske egenskaber. På grund af tilstedeværelsen af ​​fructose i vandmelon kan den bruges af patienter med diabetes mellitus og anæmi.

Botanisk karakteristisk

Vandmelon er en årlig herbaceous monoecious plante af græskar familien. Planten er udstyret med krybende, fleksibel, tre eller flere meter lange stængler med forgrenede tendrils, petioles med store, enkle regelmæssige tre eller fem separate blade, regelmæssige, samme køn, lysegul blomster.

Plantens frugter er falske bær. Vægtens vægt kan nå op til tyve kilo eller mere. Blomstrende planter forekommer midt om sommeren og frugt modning - i slutningen af ​​sommeren.

Kina, Japan, Indien, Filippinerne, Rusland, Ukraine, Amerika, Usbekistan, Tyrkiet - planternes levested.

Indsamling, opbevaring, opbevaring af råvarer

Høstning af frugt produceret selektivt som modning. Fjern umodne frugter i beregningen af ​​modning under opbevaring eller transport er ikke det værd. Frugten adskilt fra planten modnes ikke. Men hvis du samler frugter til pickling, er det en anden sag.

For at forstå, om frugten er modnet eller ej, kan du ved følgende parametre:

  • moden berry elastisk, skinnende og har et kontrast mønster;
  • der vil være en gul plet på den modne frugt på den del af barken, der er kommet i berøring med jorden;
  • Tørret og stammen på den modne frugt vil være tør;
  • når du strejker eller banker på en bær (med en palme eller knytnæve), vil du høre en tud;
  • Hvis du klemmer frugten, vil du tydeligt høre pulpens knitre.

Bær skal skæres med en kniv. Rive af frugten er ikke værd, fordi det vil forårsage råtning af fosteret på stedet for adskillelse. De mest almindelige metoder til høst af råvarer omfatter konserves og bejdsning.

Til fremstilling af stoffer, der bruger skræl, blomster, frø og blade af planten. Barken høstes fortrinsvis kun fra modne bær. Skorpen er vasket, skåret i små strimler og derefter tørret i fri luft eller i en vegetabilsk tørretumbler.

Det er nødvendigt at gemme emner i hermetisk lukkede glasflasker eller i papirposer. Hvad angår indsamling af blomster og blade, er den mest optimale tid for dette en periode med intensiv vækst. Tørring af råvarer skal være i et godt ventileret rum eller tørretumbler og opbevares i en kasse eller taske.

Frø skal høstes af modne vandmeloner. For det første rengøres de af papirmasse og tørres derefter på gaden eller i et rum med god ventilation.

Sammensætningen, anvendelsen af ​​vandmelon

Denne bær er ikke bare velsmagende, det er også nyttigt. Anlægget indeholder en betydelig mængde:

  • fructose;
  • saccharose;
  • glucose;
  • proteiner;
  • pektiske stoffer;
  • alkaliske stoffer;
  • ascorbinsyre;
  • vitaminer B1, B2, PP;
  • folsyre;
  • caroten;
  • mikro- og makronæringsstoffer: magnesium, kalium, mangan, natrium, fosfor, jern, calcium.

Stoffer indeholdt i frugten, formidle det med antiinflammatoriske, koleretiske, antipyretiske, toniske, immunostimulerende, diuretiske, hæmostatiske, afførende og anthelmintiske egenskaber.

Midler baseret på bær samt frisk brug af frugten bidrager til:

  • styrke immunforsvaret
  • normalisering af CCC's funktion
  • normalisering af søvn;
  • øge styrken
  • forbedre fordøjelsessystemet
  • slibning og fjernelse af nyresten
  • forbedring af bloddannelse
  • normalisering af funktionen af ​​prostata
  • behandling: gulsot, dropsy, colitis, arthritis, gigt, sklerose, forbrændinger, forgiftning, nefritis, tonsillitis, anæmi, hudpatologier.

Opskrifter til effektiv behandling af forskellige patologier

➡ Terapi med vandmelonmasseforgiftning. Efter generel anæstesi, samt i tilfælde af alvorlig forgiftning, anbefales det at bruge mindst to kilo papirmasse.

➡ Ødem: Anvendelse af effektiv afkogning. Kog et hundrede gram tørrede knuste vandmelonskræller med kogt vand - en halv liter. Dæk beholderen med et låg, og bland sammensætningen, indtil den køler helt. Drik 100 ml af drikken mindst fem gange om dagen. For at fjerne ødem anbefales det også at bruge fostrets zest. Ved hjælp af en kniv afskæres zestet fra den øvre skorpe, hugget. Tag tre gram af stoffet tre gange om dagen. Skræl vil også hjælpe med at reducere blodtrykket.

➡ Urolithiasis, helminths: behandling med vandmelonfrø. Hæld 100 gram tørrede frø i en gryde, hæld rindende vand - liter. Anbring beholderen på komfuret, kog sammensætningen. Det er nødvendigt at forbruge to hundrede milliliter penge mindst tre gange i løbet af dagen, mellem måltiderne. Hvis du vil, kan du hugge frøene med en blender, og derefter bryg et par spiseskefulde råvarer med kogt mælk - 200 ml. Værktøjet skal infusere lidt. Tag en halv kop af stoffet to gange om dagen.

➡ Midler til rensning af huden. Sug i tre timer tørret vandmelonfrø i koldt vand, og hugg derefter. Hvis du bruger friske frø, må du ikke suge dem og hugge dem med det samme. Kombiner den resulterende masse med persillejuice, bland. Det skal være en masse af cremet konsistens. Påfør den resulterende blanding i et tyndt lag på den rensede hud i ca. 20 minutter. Dette værktøj hjælper med at fjerne huddefekter som solskoldning, acne, alder pletter, acne.

➡ Tilberedning af ekspektorant. Par tre spiseskefulde af tørrede, knuste blomster og vandmelon blade med kogende vand - 500 ml. Giv sammensætningen lidt brygning. Drikk en halv kop helende drink to gange om dagen.

➡ Juice med feber og ondt i halsen. Drikkevandmelonsaft sammen med massen hjælper med at slukke tørst og eliminere varme. Juice af vandmelon anbefales at skylle munden med angina.

➡ Anæmi: infusionsbehandling. Slib tørret vandmelon peeling til en pulverformet konsistens og kombiner med 200 ml kogende vand. Lad sammensætningen fordybe. Tag et halvt glas filtreret drikke mindst to gange om dagen.

➡ Purulente, vanskelige helbredende sår: vandmelonterapi. Masser massen af ​​frugten grundigt til konsistensen og anvend den til det ømme sted. Placer cellofan på toppen og dække med gasbind. Fastgør bandagen med tape. Udskift med frisk tre gange om dagen.

➡ Mælk for at eliminere livmoderblødning. Lys frøene i en mørtel, og kombiner derefter råmaterialerne med en lille mængde mælk. Brug 20 g af sammensætningen seks gange om dagen.

➡ Behandling af kronisk glomerulonephritis infusion. Kombiner i lige store mængder en vandmelonskind med sorte ældbærbærblomster, kløvergræs, almindelig oregano, holedfoot hunter, skeletkogmullet, hørfrø, moder-og-mormor, pebermynte, modermør, salvie og rosehip. Alle ingredienser skal fortørres og jordes. Bland komponenter og bryg 30 gram af blandingen med kogt vand - 600 ml. Insistere sammensætningen hele natten. Drik to hundrede milliliter filtreret sammensætning tre gange om dagen.

Vandmelon - den perfekte kosmetik

➡ Tilberedning af fugtgivende maske. Skær en stor frugt i halvdelen. Skær forsigtigt ud en del af midten. Lav to huller i skrællen (for øjnene) og fastgør det til dit ansigt i en halv time. Efter tid skal du fjerne skorpe og vaske med koldt vand.

➡ Tilberedning af anti-aging maske. Tag fyrre gram vandmelonmasse, fortolke og kombinere med honning - 10 gram. Smør med dette sammensatte ansigt. Tjue minutter senere vaskes dit ansigt med let syrnet vand.

➡ Forberedelse af lotion. Dette værktøj er egnet til repræsentanter for den smukke halvdel af samfundet med tør hudtype. Bland et halvt glas vandmelonsaft med mælk og ikke-kulsyreholdigt mineralvand - det samme beløb. Den resulterende sammensætning skal opbevares strengt i køleskabet. Brug betyder to gange om dagen: om morgenen og om aftenen.

➡ Madlavning skrubbe. Krymp tørt vandmelonfrø med en kaffekværn. Før brug, kombiner 20 gram pulver med varmt vand - en lille mængde. Rør til en grødet konsistens. Påfør massen på ansigtet, massage og lad i en kvart time. Efter proceduren vaskes med vand ved stuetemperatur.

Contra!

Det anbefales ikke kategorisk at bruge frugt i tilfælde af krænkelse af urinudstrømning (medfødte anomalier, klæbende processer, prostata adenom) såvel som diarré.

Og resten af ​​vandmelonen vil kun medføre gavn. Heal og nyd smagen og aromaen af ​​denne mirakuløse frugt.

En måde at tørre vandmelon på

Fans af kulinariske eksperimenter med vandmelon ønsker at tilbyde en uventet metode til forberedelse, som få mennesker ved om. Handlingen kræver noget tålmodighed og tidskrævende, men resultatet "væver" storslået. Tørret vandmelon er sådan en velsmagende skål til søde tænder, at efter at have smagt det en gang, er det tilbage i menuen i lang tid.

Mere om madlavning

Afhængigt af tørringstiden og saftigheden af ​​vandmelonen opnås et tørret produkt eller skarpe "chips" fra bærene, som ikke er dårligere end slik i sødme. Klar dessert, som også er egnet til te, kaffe eller alkoholholdige drikkevarer. Og vandmelonskiverne er ofte en del af desserterne, hvilket giver dem en særlig smag og smag. Det samme kan siges om cocktails, smoothies, frugtsaft og bærblanding og endda compotes. Gennem den søde-lyse friskhed af tørret frugt bringer sin usædvanlige smag.

En anden "rolle" af vandmelon i det kulinariske "element" er sauce fra frugter og bær, hvor tørret papirmasse tilsættes for at fuldføre smagen "buket". Med sådanne krydderier sødes gryderetter, tærter, muffins og is godt. Tørret skåret vandmelon er perfekt til søde salater.

Nyttige egenskaber ved tørrede bær

Tørret vandmelon bær er en vidunderlig delikatesse for børn og voksne. Ud over de særlige smagskvaliteter "på lager" har hun et helt sæt af nyttige stoffer, der er meget vigtige for kroppen:

  • Næsten et komplet sæt vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre og nikotinsyrer.
  • Ca, Mg, Fe, Na.
  • Pektiner, sukker høj fordøjelighed.
  • Fiber.
  • Lycopen, aktivt "arbejder" mod maligne tumorer.

Vandmelon er nyttigt at spise ikke kun om vinteren, men også om sommeren, når der stadig er for få højkvalitets, nyligt fremkaldte bær og frugter. Der er sundhedsmæssige problemer, hvor tørrede lobula direkte vil gavne:

  • Anæmi vil genoprette jernmangel.
  • Fjern skadelige stoffer og slagger.
  • Gendan efter kemi af antibiotika og anæstesi.
  • Forbedre søvn og psykologisk tilstand.
  • Vil bidrage til at normalisere staten med højt tryk, atherosklerose, leddets sygdomme.
  • Reguler tarmene.
  • Hold fra fedme.

I diabetikernes kost kan vandmelon, selv tørret, indgives i meget moderate mængder!

Tørringsmetode

Overbevist om den rigtige nytte og lækre smag af tørret vandmelon, er det tid til at starte handling. Arbejdsordenen vil være omtrent som følger:

  • Tager lidt umodne vandmeloner. Internt indhold skal være stramt.
  • Bæren skrælles, skæres i skiver og nedbrydes i maskerne af en elektrisk tørretumbler.
  • Temperaturen er indstillet til 50 grader.

Processen fortsætter i gennemsnit om dagen eller et par timer mindre. Den rensede masse er cirka halvdelen af ​​den oprindelige vandmelonmasse. Tørrede produkter - 10-11 gange mindre end ren pulp. Berry skiver kan overføres til særlige krukker med evnen til at pumpe ud luften. Produktet vil stille "leve" hele året rundt i køleskabet. Det er bedre at holde vandmelonen i en tilstand med stærk tørring.

Til brug er det bedre at tage bordtyper vandmeloner, søde med en tynd skorpe. Juicier Berry, jo mere behageligt er den tørrede vandmelon, men tiden for dens "behandling" i tørringen stiger. Før processen startes, er frøene rent faktisk rengjort.

Til sidst gemmer du et karamel-sødt lækkert produkt, mens du giver mange vitaminer. Mindst tålmodighed og naturlig delikatesse vil afvænne dine børn og børnebørn fra "kemi", der tilbydes i butikkerne. Selvfølgelig vil alle voksne søde tand også "være med i" selskab af familie beundrere af tørrede søde bær.

Som i traditionel medicin bruges skræl vandmelon

Vandmelon er verdens største falske bær af en rund eller oval form, med en tæt skorpe med en glat overflade og rød eller lyserød, meget saftig, sødmasse. Vandmelon er en græskar bær. Alle kender vandmelon, som en vidunderlig delikatesse, slukker tørsten i sommervarmen. Hvordan anvendes vandmelonskræl i traditionel medicin?

Indholdet af næringsstoffer i pulp og skræl af vandmelon

Vandmelon indeholder op til 12% sukkerarter, mere end halvdelen er fructose, resten er saccharose og glucose.

Vandmelon er en kilde til pektiner, vitaminer C, PP, B1, B2, fibre, provitamin A, folinsyre.

Fra sporstoffer i vandmelon er der meget mangan, jern, nikkel, kalium, magnesium, jern. Vandmelonfrø indeholder store mængder vitamin D, de er rige på fede olier.

I almindelighed er vandmeloner spist frisk. Om sommeren slukker vandmelon perfekt tørst og er en kilde til mikroelementer, der udgør i menneskekroppen de mikroelementer, der taber med sved.

Vandmeloner er saltet, med sur og saltning, de mister ikke deres helbredende egenskaber.

Vandmelonsaft, mens det koges ned, omdannes til vandmelon honning, der indeholder over 90% sukker.

Skorpen vandmelon går til fremstilling af kandiserede frugter, marmelade og syltetøj, det tørres og bruges som et middel.

Vandmelonfrø bruges til at lave vandmelonolie.

Vandmelon kan bruges af mennesker i alle aldre, og dets helbredende egenskaber har fundet deres anvendelse i folkemusik og officiel medicin.

Nyttige egenskaber af vandmeloner og vandmelonskal

Vandmeloner forbedrer fordøjelsesprocessen meget. Cellulosemasse af vandmelon er en fremragende stimulator til gavnlig intestinal mikroflora. Vandmelon er et alkalisk produkt, det neutraliserer de negative virkninger af syrer fra æg, kød, brød, fisk.

Vandmelon indeholder en masse folsyre, som er nødvendig for den normale funktion af hver person, fordi den er involveret i dannelse af blod samt syntesen af ​​aminosyrer. Folinsyre er en stimulator for fedtstofskifte, har en udtalt anti-sclerotisk virkning. Virkningen af ​​folsyre forbedrer signifikant vitaminerne C, P, cholin. Vandmelon, der hovedsagelig er spist rå, giver dig mulighed for at bringe alle de værdifulde reserver af folsyre til kroppen, i modsætning til andre produkter, der er underkastet varmebehandling, hvorfra den ødelægges.

Vandmelon eliminerer de negative virkninger af medicinbehandling, såvel som bedøvelse, det er nyttigt at bruge det efter operationer og efter længerevarende sygdomme.

Som i traditionel medicin bruges skræl vandmelon

1. En afkogning af vandmelonfrø og afkogning af friske vandmelonskræller har en fremragende diuretisk effekt. Vandmelonskinner tørres og bruges til at forberede sådanne bouillon om vinteren.

2. Både vandmelon og vandmelonskal decoction bruges til ødem forårsaget af sygdomme i nyrer, hjerte og blodkar og lever.

3. Ved urolithiasis bidrager det daglige forbrug af vandmelonmasse (op til 2,5-3 kg) eller drikker bouillon fra vandmelonskorpen (op til 2 liter) til opløsning af sten og forhindrer sygdommens fremgang.

4. Ved nyrearter opløses salte i urinvejene og nyrerne under påvirkning af det alkaliske urinvandsmiljø, som fremkommer, når vandmelonen spises. For en terapeutisk effekt skal du spise en stor plast vandmelon hver time.

5. Skær det hårde overlag fra vandmelonskræller. Skær den grønne del af skorsterne fint, tør i ovnen ved lav temperatur, indtil halvdelen er kogt, så drys på kluden i rummet og tør. Om vinteren kan tørrede vandmelonskræller tages som lægemiddel til nefritis, nyresten, ødem. Til behandling skal du 1 tsk. vandmelon peeling at spise en halv time før et måltid, drikker et halvt glas varmt vand med en teskefuld honning. Betyr at acceptere dagligt, tre gange om dagen. Vandmelonskræller, tørrede, skal opbevares i en linnedpose, på et tørt sted eller i en papirpose.

6. Midler taget med colitis. 100 g tørt vandmelonskræller hæld halv en liter kogende vand i en termos, insistere 2 timer. Drik 1/2 kop infusion op til 5 gange om dagen.

7. I tilfælde af ondt i halsen, tuberkulose. Skær vandmelonskrælerne fra den tætte skal, hugg og rul i en kødkværn. Klem saften. Gurgle med vandmelonskrætsaft hver time.

8. Når træg hud i ansigtet, pigmentering. Juice af vandmelonskræller skal tørre ansigtet tre gange om dagen, vask af efter 15 minutter med rent vand.

9. Efter hepatitis, alkoholisme, for at genoprette leveren. Juice presset fra vandmelonskræl skal gives til patienten i 1 spsk. hver time, hver dag.

10. med diabetes Store doser vandmelon er kontraindiceret til diabetikere, men det vil være meget nyttigt at drikke juice fra grønne vandmelonskræller, 1/4 kop 4 gange om dagen. Den indeholder alle de nødvendige mikroelementer og vitaminer, som i den røde pulp af vandmelon, men sukker - i et minimum.

11. Fra ål, koger, trophic ulcers, bedsores, bør du tørre huden med frisk juice fra vandmelonskræller eller lave lotioner.

12. Med migræne, alvorlig hovedpine. Du skal vedhæfte frisk vandmelonskal til templerne og panden og sikre dem et bandage. Som skrælene varme - kan du sætte andre. Proceduren gentages, indtil smerten falder. Det samme værktøj kan bruges til reumatiske smerter.

13. Når solbrændinger skal påføres på finmalet blenderpulp af vandmelonskræller. En time senere vaskes papirmassen under et køligt brusebad og påfør frisk pulp på huden. Gør dette indtil betændelse i huden passerer.

14. Ved kronisk forstoppelse, hypertension, ødem. Bland i lige dele et ark sena og tørt vandmelon peeling, 1 spsk. blanding hæld et glas kogende vand, insister 20 minutter, drik om morgenen på tom mave eller om aftenen før sengetid.

15. med diarré Slib tørt vandmelonskræl på en kaffekværn, tag hver 2 timer til 1 tsk, drik rent vand.

At vide, hvordan vandmelonskræl bruges i folkemedicin, om sommeren kan du ikke kun spise saftig pulp, men også forberede en helbredelse for mange sygdomme for hele året fra vandmelonskræller.

Lyse fordele ved vandmelonskræller, hvordan man spiser dem korrekt? Hvordan afviger sammensætningen af ​​skorsterne fra melonmassens sammensætning?

Den velkendte græskar bær, vandmelon gourd kultur, enchants med sin saftige, duftende pulp. Og på vandmelons skorpe gør man ofte ikke opmærksom, bare smidt væk. Derfor er det nyttigt at vide om, hvad de er gode og i hvilken form de kan dekorere sommeren (såvel som vinteren og mellemtiden) menuen.

Hvad kan du sige om funktionerne i vandmelonskræller og deres fordele

Spiselige anses for at være en hel vandmelonskal, undtagen en tynd grøn hud, der skaber en klassisk stribet farve af frugten. Smagen på skræl er forfriskende, ejendommelig, neutralt-behagelig, men de fleste foretrækker vandmelonmasse flyder med pink juice. Så de værdsætter skorpen hovedsagelig for dens gavnlige egenskaber, ikke smag.

Selvom vandmelonskinnerne efter en vis behandling er ret appetitvækkende, og du kan lave kandiserede frugter, syltetøj og syltede snacks i krukker som almindelige agurker, og du kan lave marmelade og syltede stykker ved at blande skorpe og kød.

I folkemedicin bruges også skorpe i form af afkogninger og infusioner, tørres dem (derefter jordet i pulver og forbruges indenfor f.eks. Med honning) og presses ud af dem saft (men slukker deres tørst som frisk frugt fra papirmassen virker ikke - det er bare en naturlig medicin).

Skalene af almindelige (lyserød-røde) og gule vandmeloner er lige så nyttige.

Energimængden af ​​vandmelon er lav - 25-35 kcal pr. 100 g kød og ikke langt fra dette niveau er skorpen, men kun mens den er frisk - den samme syltetøj indeholder ca. 235 kcal pr. 100 g

Med hensyn til sammenligning af sammensætningen og fordelene ved vandmelonskorpser og pulp er de stort set ens, og i den første er der endnu mere chlorofyl, fibre og aminosyrer, hvoraf den essentielle aminosyre citrullin er den vigtigste, selvom den ikke er involveret i syntesen af ​​proteiner til muskelvækst men:

• bidrager til fjernelse af ammoniak fra kroppen, især meget produceret under intens fysisk anstrengelse, hvilket især forhindrer følelsen af ​​træthed og muskelsmerter efter disse belastninger;

• virker som vasodilator (ved at forøge niveauet af nitrogenoxid), hvilket forbedrer blodgennemstrømningen og iltforsyningen til vævene og normaliserer højt blodtryk.

Carotenoidpigmentet lycopen, som skaber lycopenens røde farve, er naturligvis mindre indeholdt, men det forbedrer stadig hudtilstanden ved at deltage i cellefornyelse, kollagen og elastinproduktion til sin ungdom, der beskytter den mod solstråling.

I vandmelonskorpen er der vitaminer A, C, flere fra gruppe B og E, og også mineraler - kalium, fosfor, zink, magnesium, calcium, natrium, silicium.

Højt indhold i vandmelon og dets skorper er folsyre (vitamin B9), der er nødvendigt for normal blodcirkulation i hjernen og stærk immunitet.

Og det er også værd at bemærke cholin (B4) - det forbedrer folinsyre, og sammen med lycopen fungerer som en stærk antioxidant - styrker immunsystemet og beskytter kroppen mod tidlig aldring og risikoen for kræft.

Hvilke sygdomme vil drage fordel af vandmelonskræl?

En af de vigtigste egenskaber ved vandmelon - et vanddrivende middel, er i skindens rinder og er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• i modsætning til mange diuretika spilder vandmelon ikke kalium ud af kroppen;

• brug af vandmelon, selv i store mængder irriterer ikke urinvejen;

• Hvis nyrerne og blæren endnu ikke har dannet sten, men der er sand, bidrager vandmelon til dens fjernelse;

• tilbagetrækning af overskydende væske ledsages af et fald i inflammatoriske processer i det urogenitale system, forsvinden af ​​et sådant ubehageligt symptom som forøget vandladning og et fald i ødem (især forårsaget af hjerte- og nyresygdomme).

Anvendelsen af ​​vandmelonskræller er et godt bidrag til forebyggelsen af ​​hjertesygdomme.

På grund af kombinationen af ​​grov kostfiber (fiber) og sammensætning helbreder vandmelonskræller fordøjelseskanalen, herunder:

• restaurering af nedsat tarmmikroflora

• normalisering af fordøjelsesprocesser

• reduktion af mavesmerter

• helbredelse af mindre skade på slimhinder.

Sammen med dette udføres en kompleks rensning af kroppen fra toksiner og slagger.

Vandmelonskræller er også nyttige til følgende:

• lindre symptomer på ledsygdom

• behandling af kolestase (stagnation af galde) som koleretic;

• genopretning af den fulde funktionalitet i åndedrætssystemet efter inflammatoriske sygdomme.

Hvor ellers er brugen af ​​vandmelonskræller

På trods af at vandmelon har et medium og endda ret højt glykæmisk indeks (ca. 75 enheder), indeholder det i sin skorpe for det første mindre sukker end i massen, og for det andet er det hovedsageligt repræsenteret som let fordøjeligt (ikke krævende for af denne store mængde insulin) fructose.

Således er bæren ikke kontraindiceret i moderate mængder med diabetes og overvægt (fedme).

Et andet plus af vandmelon er, at det udelukkende vedrører produkter med moderat allergenicitet.

Vandmelonskorpen (især i form af slik) har en positiv effekt på nervesystemet - de forbedrer humør, hjælper med depression og apati, øger koncentrationen af ​​opmærksomhed og kropsbestandighed mod stressfulde situationer.

Vandmelon er en af ​​de mest nyttige frugter til kvindelig skønhed, og selv om skorpen i denne henseende ikke kan sammenlignes med pulpen, gør de det samme, forbedrer neglernes tilstand, giver dem styrke og glans og beskytter dem mod skrøbelighed og delaminering.

Kan der være skade fra vandmelonskræl

Ikke alle planter, som meloner og kalebasser (som foruden vandmelon omfatter græskar og melon) kan akkumulere nitrater, tungmetaller og andre skadelige stoffer i deres skind.

Men for at finde ud af alt om miljøsikkerheden på det sted, hvor vandmeloner dyrkes og hvordan de befrugtes, er det sjældent muligt.

Derfor, hvis du bruger vandmelonskorpen uden skade, anbefales det, at inden du spiser eller høster dem på nogen måde, blød skorsterne (efter at have rengjort dem med grøn skræl) i køligt vand. Om 2-3 timer vil de skadelige stoffer passere ind i væsken, og skinnene tørres kun og forbruges med fordel.

Overdreven og langvarig behandling med vandmelonskorpen (og pulp) kan sænke kaliumindholdet i kroppen og forhindre dette fænomen. For ikke at opgive din yndlingsvandmelon anbefales det at tilsætte noget, der er rigeligt til foderet, for eksempel - nødder, tørrede abrikoser, rosiner, spinat, kartofler (med hud).

Du bør ikke blive involveret i vandmelons skorpe i de sidste graviditetsgrader - på trods af at de indre organer allerede oplever forøget stress, kan den veludprøvede diuretiske egenskab negativt påvirke kvindens trivsel.

For at undgå skade fra vandmelonskræller er de også strengt kontraindiceret i:

• tendens til diarré og flatulens

• urolithiasis (bevægelse af stenene kan fremkaldes)

• inflammatorisk og kronisk i den grad af forværring af gastrointestinale sygdomme (men teoretisk set kan lægen løfte forbuddet med gunstige sundhedsindikatorer).

Du Kan Lide Om Urter

Sociale Netværk

Dermatologi